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Ancora una domanda sull’uso del...

Vi prego non mi odiate :giu: Quando usate la pasta madre per panificare la prendete direttamente dal frigo oppure la...

posted on: Feb 27, 2011 | author: Dyla

Domanda sull’acidità della pm +...

Salve! Il primo risultato di panificazione con la mia pm giovine giovine è andato bene, direi. La pagnotta è venuta...

Domanda sull’acidità della pm + foto del 1° risultato
posted on: Feb 21, 2011 | author: Dyla

Domande propedeutiche alla prima pani...

Ho preparato la pasta madre. L’ho rinfrescata due volte fuori dal frigo (ogni 2 giorni) e poi due volte...

Domande propedeutiche alla prima panificazione con pm+ FOTO
posted on: Feb 17, 2011 | author: Dyla

Dubbio paranoico sulla pasta madre

Allora, sto facendo la pasta madre, seguendo la ricetta delle simili che è anche su cook. Fin qui tutto bene, sono al...

posted on: Feb 14, 2011 | author: Dyla

Stavolta sono proprio fiera…

…del mio pane! Eccolo qua, è venuto finalmente gonfio, mollica leggera al punto giusto, crosta...

Stavolta sono proprio fiera…
posted on: Feb 5, 2011 | author: Dyla

Cestello della mdp fuoriuso ma…...

…ho impastato a mano 😀 Non l’avevo mai fatto pensate 😳 Questo è il risultato: è un pane di farina...

Cestello della mdp fuoriuso ma…(foto)
posted on: Gen 16, 2011 | author: Dyla

Argomento pane: faccio i tagli e si a...

Quando faccio la pagnotta o il filone, se faccio i tagli sopra con il coltello prima della seconda lievitazione, la...

posted on: Gen 6, 2011 | author: Dyla

Gradite un muffin yogurt e cioccolata...

Appena sfornati 🙂 visto 265 volte VN:F [1.9.22_1171]please wait...Rating: 0.0/10 (0 votes...

Gradite un muffin yogurt e cioccolata?
posted on: Dic 12, 2010 | author: Dyla

Chiedo consiglio alle panettiere sui ...

Filatemi please :giu: Quando faccio i filoncini (di solito due con 500 gr di farina) mi vengono schiacciati, tipo...

posted on: Dic 11, 2010 | author: Dyla

Una focaccia favolosa

Seguendo questa ricetta, viene una focaccia favolosa. Soffice, alta, saporita, davvero buona! Ricetta: 500 gr di...

Una focaccia favolosa
posted on: Dic 5, 2010 | author: Dyla

Mi date la ricetta della besciamella ...

Come da oggetto 😉 grazie! visto 219 volte VN:F [1.9.22_1171]please wait...Rating: 0.0/10 (0 votes...

posted on: Dic 3, 2010 | author: Dyla

Mi date una ricetta veloce di torta d...

Ho voglia di fare una torta di mele semplice semplice, non crostata. Mi date una ricetta collaudata? Grazie! visto...

posted on: Nov 1, 2010 | author: Dyla

Tronchetto al salmone! (foto)

Eccolo! 😀 Grazie moorea :bacbac: visto 106 volte VN:F [1.9.22_1171]please wait...Rating: 0.0/10 (0 votes...

Tronchetto al salmone! (foto)
posted on: Dic 24, 2009 | author: Dyla

Biscotti alle nocciole facilissimi e ...

e anche questi un po’ rivisti e corretti 😉 Li ho fatti ieri pomeriggio e oggi li ho dovuti rifare 😆 Questa è la...

Biscotti alle nocciole facilissimi e buonissimi
posted on: Dic 8, 2009 | author: Dyla

Con la mia frolla allo yogurt senza b...

inventata 😆 , ho fatto questa e ne sono piuttosto orgogliosa :love è venuta buona! 😀 280 gr di farina 00 110 gr di...

Con la mia frolla allo yogurt senza burro e uova…
posted on: Dic 7, 2009 | author: Dyla

Una foto di tortina anche io

Lo so che tra le vostre sarà un po’ un brutto anatroccolo :giu: Però la metto lo stesso, a me pare bellina 😉...

Una foto di tortina anche io
posted on: Ott 25, 2009 | author: Dyla

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