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Scones alla zucca con robiola ed acci...

Gli scones sono dei paninetti di origine scozzese, di solito in versione dolce, da accompagnare con burro e...

Scones alla zucca con robiola ed acciughe
posted on: Nov 6, 2014 | author: ba75

Polpettone ligure al prosciutto cotto

I miei figli, come tanti bambini, amano la verdura quanto i vampiri amano l’aglio perciò sono sempre alla ricerca di...

Polpettone ligure al prosciutto cotto
posted on: Lug 14, 2014 | author: ba75

Spaghetti di farro con pesto di melan...

L’orto del mio papà comincia a sfornare melanzane a ritmi industriali e si pone il problema di come utilizzarle....

Spaghetti di farro con pesto di melanzane, feta e basilico
posted on: Lug 9, 2014 | author: ba75

Ciambella glassata al cocco e limone

La prima volta che ho fatto questa torta è stato un disastro. A parte aver sbagliato a fare la glassa, che una volta...

Ciambella glassata al cocco e limone
posted on: Lug 7, 2014 | author: ba75

Piadina che si crede un burrito

Ieri ho tirato fuori dal freezer dei filettini di petto di pollo, pensando di farli alla griglia con un’insalatina di...

Piadina che si crede un burrito
posted on: Lug 3, 2014 | author: ba75

Spaghetti alla panna, limone e noccio...

Un condimento per la pasta veloce e originale, che non richiede cottura Per 4 persone In una ciotola unire 200 ml. di...

Spaghetti alla panna, limone e nocciole
posted on: Lug 2, 2014 | author: ba75

Tortini di verdure allo zenzero e cur...

Una ricetta classica a cui zenzero e curry danno una marcia in più Con queste dosi vi usciranno una dozzina di...

Tortini di verdure allo zenzero e curry
posted on: Lug 1, 2014 | author: ba75

Salmone alla mediterranea

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di salmone 1 cipolla piccola tritata 2 pomodori (o una manciata di...

Salmone alla mediterranea
posted on: Giu 30, 2014 | author: ba75

Focaccia dolce alle pere e lamponi

Questa è una ricettina davvero furba che ho trovato su Cucina Moderna; è un’alternativa ad una torta, ma molto...

Focaccia dolce alle pere e lamponi
posted on: Giu 27, 2014 | author: ba75

Crema di zucca e lenticchie

Una crema di zucca a giugno? Può capitare, quando ti sei messa in testa di svuotare il freezer di tutto quello che ci...

Crema di zucca e lenticchie
posted on: Giu 26, 2014 | author: ba75

Crumble alle fragole e cocco

Un dolce al cucchiaio delicato ed adatto alla stagione, al profumo di fragole e cocco. Per 4 persone : 1/2 kg di...

Crumble alle fragole e cocco
posted on: Giu 25, 2014 | author: ba75

Pesce spada in crosta di pistacchi

Un secondo di pesce molto facile e veloce, ma che vi farà fare un figurone perché sembra uscito da un ristorante...

Pesce spada in crosta di pistacchi
posted on: Giu 24, 2014 | author: ba75

Cannoncini salati ai gamberetti

Un antipastino ai gamberi un po’ diverso dal solito e molto raffinato. Con queste dosi si preparano 9...

Cannoncini salati ai gamberetti
posted on: Giu 23, 2014 | author: ba75

Crostata alle ciliegie e ricotta

Ah, le ciliegie! Le sogni per tutto l’inverno e poi, se hai un ciliegio in giardino, le mangi una sola...

Crostata alle ciliegie e ricotta
posted on: Giu 20, 2014 | author: ba75

Pasta ai peperoni, panna e aceto bals...

Questo piatto a casa mia è per tutti “la pasta della Monica”, dal nome dell’amica che l’ha...

Pasta ai peperoni, panna e aceto balsamico
posted on: Giu 20, 2014 | author: ba75

Risotto ai mirtilli e formaggio di ca...

A Milano c’è un ristorantino molto particolare, La Sidreria, in cui si pasteggia a sidro di mele degustando piatti...

Risotto ai mirtilli e formaggio di capra (crottin de chèvre)
posted on: Giu 18, 2014 | author: ba75

Pasta agrumata al tonno, pomodori e o...

Una pasta classica che con l’aggiunta di due ingredienti insoliti diventa speciale…l’ho trovata...

Pasta agrumata al tonno, pomodori e olive nere
posted on: Giu 17, 2014 | author: ba75

Polpo con patate alla paprika

Un piattino che potreste mangiare in un tapas bar a Barcellona… Ho cotto in acqua bollente salata un polpo,...

Polpo con patate alla paprika
posted on: Giu 17, 2014 | author: ba75

Macedonia di melone alle spezie

Un dessert fresco e profumato per concludere una cena estiva. Tagliare a cubetti un melone e condirlo con Marsala e...

Macedonia di melone alle spezie
posted on: Giu 10, 2014 | author: ba75

Clafoutis ai broccoli e pinoli

Può essere un antipasto, un secondo, un contorno od un piatto unico…. dipende da quanta fame avete! Ho scottato...

Clafoutis ai broccoli e pinoli
posted on: Giu 9, 2014 | author: ba75

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