A chi interessa, plum cake senza latte e glutine

250 g di farina senza glutine
250 g di zucchero
50 g di latte di soia o riso
150 gr margarina
4 uova
succo e scorza di un arancia (facoltativo, io ho diviso l’impasto e aggiunto del cacao per farlo bicolore)
1 bustina di lievito

Mescolare bene uova zucchero e margarina
Unire farina, latte e lievito.
Se si vuole divide in due l’impasto e in una metà aggiungere del cacao
Versare in uno stampo per plum cake e cuocere a 170° per 45 min
Ottimo per la colazione

1. 

   crissy says:

   27 Ottobre 2011 at 13:33

   @susanna_a wrote:

   grande… Ma c’è la raccolta di ricette senza glutine nella dispensa?

   Ma sai che non lo so.

   Comunque è davvero ottima, sofficissima, si scioglie in bocca.

   Accedi per rispondere
2. 

   susanna_a says:

   27 Ottobre 2011 at 9:34

   grande… Ma c’è la raccolta di ricette senza glutine nella dispensa?

   Accedi per rispondere
3. 

   melissa72 says:

   25 Ottobre 2011 at 19:12

   buona!

   Accedi per rispondere